Τι (ποιος) είναι Подсолнечное масло - ορισμός
МАСЛО ИЗ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА
Масло подсолнечное
Подсолнечное масло
масло растительное жирное, получаемое из семян Подсолнечника. Сырое П. м. имеет приятные запах и вкус. Плотность при 10 °С 920-927 кг/м3, температура застывания от -16 до -19 °С, кинематическая вязкость при 20 °С 60,6․10-6 м2/сек.
Содержание жирных кислот в П. м. (в \%): стеариновая 1,6-4,6, пальмитиновая 3,5-6,4, миристиновая до 0,1, арахиновая 0,7-0,9, олеиновая 24-40, линолевая 46-62, линоленовая до 1. Средняя молекулярная масса жирных кислот 275-286. Содержание фосфатидов, токоферолов и восков зависит от способа извлечения и обработки масла, изменяясь в широких пределах. Йодное число 119-136, гидроксильное число 2-10,6.
П. м. - одно из важнейших растительных масел, имеющее большое народно-хозяйственное значение. Оно используется в основном непосредственно в пищу. Из него производят маргарин и кулинарные жиры (путём гидрирования, см. Жиров гидрогенизация). П. м. применяется при изготовлении консервов, а также в мыловарении и лакокрасочной промышленности. П. м. входит в состав различных мазей (например, летучей). См. также Масла растительные, Масложировая промышленность.
ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО
растительное жирное масло, получаемое из семян подсолнечника. Используется в пищу, для производства маргарина, консервов, а также лаков и мыл.
Подсолнечное масло
Подсо́лнечное ма́сло — растительное масло, получаемое из семян масличных сортов подсолнечника масличного. Наиболее распространённый вид растительного масла в России и на Украине, которые лидируют по его производству в мире.
Βικιπαίδεια
Подсолнечное масло
Подсо́лнечное ма́сло — растительное масло, получаемое из семян масличных сортов подсолнечника масличного. Наиболее распространённый вид растительного масла в России и на Украине, которые лидируют по его производству в мире.
Παραδείγματα από το σώμα κειμένου για Подсолнечное масло
1. Без майонеза, только нерафинированное подсолнечное масло.
2. Взлетели цены на хлеб, молоко, подсолнечное масло...
3. Лидером роста по-прежнему остается подсолнечное масло.
4. Продолжают ценовой рост рис и подсолнечное масло.
5. Это молоко, пшеница, рожь, ячмень, подсолнечное масло.